La Bola
Cocido madrileño
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Desde 1870 la mejor cocina castellana en el centro histórico de Madrid.
La taberna La Bola lleva casi 150 años ofreciendo su plato estrella, el cocido madrileño. Elaborado con las mejores materias primas y cocinado del mismo modo desde 1870, como antaño, a fuego lento, en pucheros individuales sobre las brasas del mejor carbón de encina respetando la tradición de ingredientes y sabores desde hace 4 generaciones.
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