Embutidos Yordas

A la puerta de los Picos de Europa, en Riaño, Yordas elabora embutidos de gran calidad en su fábrica de embutidos artesanos. La curación natural a 1200m de altitud y los mejores ingredientes, consiguen que sus productos sean naturales, con las recetas de antaño, el sabor de siempre y los métodos de hoy. Ofrecen productos curados y frescos.

Entre sus embutidos, destacan la cecina de león,  el chorizo en sarta dulce, semi-picante y picante y el  salchichón. También venden lomo embuchado y  jamones.

Entre sus productos frescos se puede encontrar el chorizo fresco, criollo y la morcilla de cebolla, así como la androja, el embutido más desconocido fuera de esta comarca.

Elaboran también ollas de lomo y chorizos embotados en aceite.

En su carnicería se puede comprar carnes de Riaño con el sabor tradicional de la montaña. También se dedican desde hace generaciones a la apicultura, para la elaboración de sus productos disponen de colmenares propios en los puntos más recónditos en la montaña de Riaño y los Picos de Europa. La miel Yordas es auténtica miel de abeja, sin ningún tipo de añadido que falseen la calidad, el sabor y la textura.