Perdida entre las montañas de Peruyes, la cocina con más encanto de Asturias. La ubicación de cuento de El Molín de Mingo, al lado del río y rodeado de bosques es uno de sus principales atractivos. Su cocina asturiana es otro de los reclamos de este lugar en el que trabajan especialidades regionales como los tortos –bollitos de maíz rellenos-, la fabada, el pote asturiano, el cachopo, la crema de queso gamonéu, y sobre todo, el arroz con pitu de Caleya.