A pocos pasos de la Plaza Mayor encontramos La Ideal, un buen bar para retomar fuerzas con el mítico bocadillo de calamares después de haberse paseado por el Madrid de los Austrias. Proponen un bocata hecho con pan reciente, muy generoso con el relleno y que, a su vez, resulta de los más jugosos que podemos encontrar. Calamares grandes y dorados, listos para satisfacer a los paladares más castizos y dejarnos el estómago bien contento.

El local del mítico bocata de calamares de Atocha, referencia para los madrileños desde hace décadas y parada obligada para los visitantes, es un emblema de la gastronomía y el turismo patrios.