Can Caus, en la carretera de Santa Gertrudis, es mucho más que un restaurante. Joan Luis Ferrá, su dueño, fundó Companatge, una industria alimentaria que en 1998 se amplió con este establecimiento, de sabor rústico y local y dotado de una amplia terraza y extensos comedores, donde sólo sirven productos de la tierra. Can Caus constituye un pequeño complejo que además incluye tienda, instalaciones ganaderas donde se crían cientos de cabras ibicencas y una fábrica de quesos y embutidos tradicionales. La cadena de producción se halla camuflada en el interior de la gran casa de campo de nueva planta, que reproduce a la perfección el estilo ibicenco. En el restaurante se puede degustar desde una ensalada payesa a base de productos frescos de la huerta ibicenca, arroces típicos de la isla como el arroz de matanzas, hasta deliciosas carnes a la brasa como cabrito y cordero de la propia granja a la brasa. Ofrecen también productos tradicionales de la isla de Ibiza de elaboración propia como sobrasada, butifarrón, vientre relleno y quesos. Entre sus postres destacan la greixonera, el postre más tradicional de Ibiza, elaborado a base de ensaimadas, o el flaó, la tarta más dulce elaborada con queso ibicenco.